Links
& Informatie
Ik probeer de links zo veel
mogelijk up to date te houden. Mocht je er een tegen komen die niet meer werkt,
mail dan naar: appelcider@hetnet.nl
De links en informatie zijn
onderverdeeld in de volgende categorieën:
Nuttige adressen
·
Stichting
Behoud en Bevordering Fruitcultuur
Adres
museumtuin: Parallelweg 1, 6982 DV Doesburg (06-51268802)
Adres
administratie: Postbus 83, 6980 AB Doesburg (0313-473672)
Voor
meer informatie zie http://www.tolderas.nl/ en link onder Appelbomen & Appelrassen
·
Noordelijke
Pomologische Vereniging
Sluisstraat 165, 9406 AX Assen.
Regio Noord: Jan Woltema, tel. 0594 - 549265.
Regio Oost: Hennie Rossel, tel. 0575 - 552828. Email: rossel@euronet.nl
Regio Utrecht: Jan Kruiswijk, tel. 030 - 6350260.
Regio Zuid-Holland: Josje Regout, tel. 0172 - 571918, fax 0172 - 574675.
E-mail: arendh@worldonline.nl
Regio Noord-Holland: Henk Houtman, tel. 0299 - 681692.
Voor
meer informatie zie http://www.npv-fruithof.rg/
·
Nationale
Boomgaarden Stichting (België)
Postbus
49, 3500 Hasselt, België (secretariaat: tel: +32 (0)12/39.11.88)
Voor
zover ik kan zien is dit de Belgische variant van de Stichting Behoud en
Bevordering Fruitcultuur. Zij organiseren activiteiten & cursussen en geven
ook een blad uit. Voor meer informatie zie www.nbs-vzw.be of mail naar nbs@wanadoo.be
Appelbomen & Appelrassen
Op de pagina verhalen/informatief zijn nog meer
boeken te vinden over appels en appelrassen.
·
Het Appel- en
Perenboek (Kweken, verzorgen, snoeien en oogsten) – Fred Lorsheid
1991,
ISBN 9021002744 (bibliotheek: 637.3 lors)
Zoals
de (onder-)titel al aangeeft gaat dit boek over het kweken, verzorgen, snoeien en oogsten van appels en peren.
Daarnaast besteedt de auteur aandacht aan de geschiedenis van de beide
fruitsoorten, geeft hij recepten, praat hij over cider en geeft hij nuttige
adressen en literatuur
Site van de
‘Stichting Behoud en Bevordering Fruitcultuur’. Deze stichting verzamelt oude,
bijzondere en nieuwe fruitrassen. In hun museumtuin staan meer dan 1500
verschillende fruitrassen, variërend van appels, peren, tot pruimen, kersen,
kweeperen, abrikozen, etc. Voor ƒ 40,-/18,16 euro per jaar kan je donateur
worden van deze stichting. Je ontvangt dan meteen 4 maal per jaar het
tijdschrift Fructus en je hebt onbeperkt toegang tot de museum tuin. Bovendien
mag je gratis naar de fruitshows (januari) en fruitfairs (september) die de
stichting organiseert.
Site van Josje
Regout over Oude fruitrassen, met foto’s, rassenlijst, informatie over de
Noordelijk Pomologische Vereniging (NPV) en een hoop links op het gebeid van
fruit/tuinieren
·
Boomkwekerijen
Jos Frijns & Zonen
Deze boomkweker levert
vele soorten fruitbomen en -struiken, o.a. appels, peren, pruimen, kersen
en walnoten. Adres: Groot Welsden 30,
6269 EV Margraten. T: 043-4581246, F: 043-4582734.
·
Houtwal
Uitgebreide site met
informatie over vakjargon, vermeerderen en stekken, bestuiving, talloze links,
plantendatabases
Uitgebreide site van
Bongerd Grooteveen. Meer dan 80 historische fruitrassen, een unieke collectie
hoogstamvruchtbomen. Tevens bevat deze site informatie voer boom- en
vruchtbeschrijvingen, ziekten en ziektebestrijding, aanplantadviezen, etc.
Website van het
gelijknamige tijdschrift. Onder het
kopje Bongerd is veel informatie te vinden over oude fruitrassen (o.a. appels),
bestuivingstabellen, en een lijst van gespecialiseerde vruchtboomkwekers.
Site
van een Nederlandse importeur van Bretonse en Normandische specialiteiten. Zij
verkopen o.a. Cider en Calvados, maar ook caramels, koekjes en visproducten. Op
de site is ook een aantal artikelen te vinden over cider.
Via
deze site kan je allerlei artikelen bestellen om zelf cider, wijn, bier, jam,
etc te maken. Daarnaast kun je er informatie vinden over workshops die René van
Wijk geeft.
·
Homebrew
pagina
vol met links naar thuisbrouwers van bier, wijn, mede en cider (Engelstalig)
Frans en Sonja
Jansen verzorgen cursussen en workshops op het gebied van zelf wijn maken.
Korte uitleg over de geschiedenis van cider met
daarnaast een aantal links
Op de receptenpagina van deze site staan vanzelfsprekend allerlei
recepten vermeld. Ook is daar een collectie appelkookboeken te vinden.
·
Smulweb
Duizenden recepten
bij elkaar en het aantal groeit nog elke dag. Iedereen kan bij Smulweb een
eigen pagina bouwen. Handige links zorgen ervoor dat je moeiteloos van recept
naar recept kunt gaan. Je moet je wel eenmalig gratis aanmelden om toegang te
krijgen. Een aantal recepten op deze site is van Smulweb afkomstig.
Receptensite waar
onder de trefwoorden ‘cider’ en ‘apples’ allerlei lekkere recepten tevoorschijn
komen (Engelstalig)
Een aantal recepten
met recepten met Wyder’s cider
Via
deze site zijn een aantal geluidsopnamen van de jaarlijkse tradionele wassails
te beluisteren
Algemene
informatieve site over het wassail-gebruik
Site
toegespitst op het wassail gebruik rond en met appels
bovengenoemde
Startpagina
fruit
Een
vrolijke en informatieve site over appel- en perenstroop maken
De
groenwijzer van Nederland en België, talloze links naar van alles op tuingebied
Commerciële site van
bedrijven die appels verschepen. Deze site bevat ook veel links naar allerlei
bedrijven die met appels te maken hebben (Engelstalig)
Site
van Biologisch Fruitteelt bedrijf Landgoed Klein Westerhout in Geldermalsen.
Site
van dit fruitteelt bedrijf waar je ook terecht kunt voor Bed & Breakfast, workshops
wijn- & bier maken en de verkoop van eigengemaakte en eigengeteelde produkten.
